4)第16章(乔迁宴)_我靠种田称霸蛮荒[系统]
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  下来,就和那些高级餐厅里服务员为客人做的去骨服务是一样的。这条河里的鱼有点像是鳜鱼,肉质肥美,但没有多少细小的刺,吃的时候小心一些就行了。

  卫铭寒自己先夹了一筷子尝了尝,味道是意料之外的好。鱼肉紧实q弹,一尝就知道是用的新鲜活鱼,而先烤后炖的方法,让酸甜的酱汁充分地渗透进了鱼肉中,令人口舌生津。

  “吃的时候注意点,不要被刺扎到喉咙。”卫铭寒一边用勺子给两个小孩挖鱼肉,一边叮嘱道。

  “好哒,谢谢寒哥哥!”诺和兰乖巧道谢之后,就迫不及待地吃了起来。

  “这个肉肉好好次哦!”

  “对对对!甜甜的酸酸的!好喜欢!”

  小孩子最喜欢吃酸甜口味的东西了,两小只吃着鱼肉时那陶醉的小模样就好像吃到了什么山珍海味一般。

  清蒸螃蟹没有什么技术含量可言,洗干净之后,直接放上姜片隔水蒸就行了。

  因为没有料酒,怕直接煮出来的虾会腥,所以卫铭寒特意让异帮忙给虾去掉了虾线,再放进锅里用小火慢慢煮就行了。

  熟了的之后虾和螃蟹变成了红色,看起来漂亮多了,香味闻着也让人有了食欲。

  卫铭寒示范一般地剥了一只虾出来,然后放到了异的盘子里。这些虾都是异辛苦一只一只去掉了虾线的,所以他第一个吃也是应该,而且虾还能补钙,对他的腿伤很有好处。

  异受宠若惊地用叉子将虾肉叉起来放进嘴里,立刻被满口的鲜香给征服了。

  仿佛舍不得吞下去一般,他咀嚼了好一会,才开口道:“太好吃了!这个多脚虫太好吃了!”

  “这个不叫多脚虫,这叫虾。”卫铭寒纠正道。

  “嗯嗯,虾,阿姆阿叔你们快吃!”异用力点了点头,又拿过一只大虾剥掉壳放进了卫铭寒的盘子里,“寒,你也吃。”

  “谢谢。”卫铭寒津津有味地吃起了虾,不知道是全天然无污染的关系,还是这个世界的动物肉质都特别好,他煮虾的时候只放了盐和葱,但煮出来的虾肉味道已经足够鲜美了。

  吃了虾之后,众人对于螃蟹的接受度也高了许多,厚实丑陋的外壳下,居然是白生生的嫩肉。清蒸螃蟹一般吃的时候都要配姜醋汁,可惜卫铭寒没有醋,只能用酸果汁加一点点的糖再加姜末,调了个酸甜口味的酱汁出来。

  螃蟹肉的口感比起虾肉来要更为软嫩,原汁原味的肉就带着点淡淡的鲜甜,蘸了酱汁之后,口味变得更加丰富。虽然不如姜醋汁,但味道也不算差。

  这些螃蟹估计是从来没有天敌,在溪水里养的特别肥,个个都有蟹黄和蟹膏,把众人吃得头也不抬。兽人们更是仗着自己牙口好,连里面的软壳都一起嚼着吃了。在他们看来能吃的都不该浪费,就算是软壳,蘸着酱汁也很好吃的,弄

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