,得疯牛病了怎么办?”
倪烟道:“妈,您那都是错误的观念,事实上,五分熟的牛排不仅能吃,而且口感和营养价值要比全熟的牛肉要好很多。就像昨天晚上的榴莲一样,看着不好吃,其实味道特别棒!”
倪翠花微微皱眉,“真的假的?”
倪烟接着道:“骗您干什么?妈,您先尝尝您盘子里的牛排。”
倪翠花有些犹豫。
不管怎样,她还是有些不能接受生肉。
还带着血呢!
看着就瘆得慌。
倪烟道:“妈,您放心,我给您点的是八分熟的,不会带着血的。”
闻言,倪翠花这才放心,拿起刀叉,学着倪烟的样子,开始切割牛排。
看着倪烟切的时候挺简单的,但到了倪翠花这里,就像刀具都变钝了一样。
倪烟笑着站起来,走到倪翠花身边,微微倾身,手把手教她用刀叉,“妈,您这样,在这样。”
片刻的功夫,一整块的牛排,就别分割成漂亮的小块。
倪翠花叉起一块牛肉放在嘴里。
牛肉上撒了柠檬汁和黑胡椒粉,吃起来并没有腥膻味,不老不柴,味道确实要比酱牛肉和红烧牛肉要好很多。
倪烟都分了一块她盘子里的牛肉递给倪翠花,“妈,您在尝尝这个五分熟的。”
倪翠花犹豫着接过,闭着眼睛放到嘴里,慢慢的咀嚼着。
味道......
好像真没有想象中的那么差。
就像倪烟所说的那样,口感非常好,鲜嫩多汁,一口咬下去QQ弹弹的。
虽然口感很棒,但倪翠花还是更喜欢吃八分熟的。
让她吃生肉,她有点过不去心理上那关。
见倪翠花这样,倪烟也不勉强她,接着教倪翠花怎么吃蜗牛。
在西餐上,吃蜗牛也是很有讲究的。
像普通人吃田螺的话,‘嗦’一下就能吃到肉了,但吃蜗牛,却是有专用的工具的。
看着盘子里六个大蜗牛,倪翠花惊讶的道:“烟烟,这个田螺怎么是白色的呀?”
并不是倪翠花没见过蜗牛。
而是这个蜗牛实在是太大只了,和田野里的蜗牛很不一样,所以她才会认成田螺。
倪烟解释道:“妈,这是蜗牛。”
闻言,倪翠花整个人都不能淡定了!
“牛牛儿?!”
牛牛儿是海城市的方言,也是蜗牛的意思。
倪烟点点头,“是牛牛儿,不过妈您别担心,这个蜗牛和野生的蜗牛不一样,这是可食用蜗牛,它还有个英文名字叫helix,pomatia。”
“牛牛儿也能吃吗?”倪翠花表示怀疑,“这个外国人也太奇怪了!尽吃些别人不吃的东西!”
吃带血的生肉也就算了,现在居然连牛牛儿都安排上了!
好可怕。
倪烟熟稔的挑了一只蜗牛肉,递给倪翠花,“妈,您尝尝。”
倪翠花连连拒绝,“不要不要......”
在乡下,牛牛儿连鸭子
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