水把虾剁成泥。”
又是几个奇奇怪怪圈圈跟线条出现在纸上,有一个林剑锋看懂了,像川字一样十分扭曲的线条,那是水。
“好,再接着,我们在虾泥中加入木薯淀粉,揉成团,上蒸锅蒸干,然后风干5-6个小时,等它表面上的水分全干了。”
“接着呢?”熠阳小手不停的画着,看他停下来,又抬头催了一声。
“那就可以切成薄片下油锅炸,炸完了就是好吃的炸虾片了。”
林剑锋说完,熠阳也记完了,他宝贝的把本子一收,然后眨巴着眼睛看着林剑锋,“爸,方法有了,虾啥时候到?”
“放心吧,很快就有了,陪你妈吃零食去。”
话音刚落,就听到萧潇喊了起来,“宝宝,记完了没有,来吃辣片,这个是妈妈的最爱啊,快来,妈妈跟你分享一下。”
熠阳毫不犹豫的丢下他老爸就冲萧潇那边跑了过去,张开嘴巴等她投喂。
“怎么样怎么样,好不好吃?”萧潇期待的看着他。
熠阳严肃的嚼了几下,随后眼睛亮亮的加快咀嚼的速度,“咕嘟”一声把吃着的辣片吞了下去。
然后又抓了一小片塞到嘴里,“嗯嗯,妈妈,这个好吃,我也喜欢吃,你等着,我学会了做虾片就去学辣片怎么做。”
“真是妈妈的乖宝宝,生下你真是妈妈这辈子最幸福的事情了!”
“能被妈妈生下来也是宝宝最幸福的事情了!”
……
母子俩的互捧日常,家里的另外三个大人小眼神一撇,集体不去看他们,真的是,脸皮厚的互相夸,没眼看!
学会了炸虾片的父子俩,第二天就开始倒腾了,由于虾没到,只能凑活着剁了点鸡肉泥。
熠阳像模像样的拿出他昨天做了笔记的小本子,一步一步的指挥林剑锋怎么去做。
“爸爸!请你认真一点,你这个不行,你得再剁细一点,咱们吃的那个虾片,都只有味道没有肉的,你剁的这么大块,吃出肉来了就不像虾片了,快,再剁剁!”
一本正经的样子还真的就像是那么回事儿。
林剑锋想偷懒一下都不成,只能继续剁,剁到熠阳找不出一丝肉的痕迹才喊停。
光剁肉这一个环节,父子俩就折腾了一个多小时。
折腾完,熠阳还感叹了一句,“爸爸,你看,付出总是会有成果的,现在这样,是不是就真的是肉泥啦?”
“对!对!对!!”林剑锋咬牙切齿,这还真不是人干的活,太难了,回头跟她们请教一下是不是有什么别的好剁一些的法子。
经过两个小时不懈的努力,父子俩终于把切好的面团放在蒸锅上面去蒸了。
“好了,去陪你妈看电视吧,等蒸好了我拿去晾干就行了。”
林剑锋挥了挥手,看着熠阳蹦跶着跑开他才伸手擦了擦额头上的汗,那小烦人精终于走了,小嘴“叭叭”的也不知道像了谁。
恰巧这时候二妞跑的来给萧潇送果子,跑进来献宝似的把她家新做的果子摆放在了茶几上。
“潇姐,你看看,这都是我让我奶奶教我做的,刚做好漏干了油我立马就来给你送一份,我在家尝了一下,味道还不错嘞。”
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