卤水里卤制,顿时就更不屑了。。。
笑话!
卤菜,那都是他们这些御厨玩剩下的东西,就这。。。能做出一道连他们都没见过的菜品出来?
不说御厨不相信了,就连跟来的尹峥和李薇也是一脑门的不解。
实在是看不懂,这位五哥就卤个兔头,能做出大家都没见过的菜品么?
如果做不出来,那是不是代表五哥见不到上官婧,没办法接上官婧回新川了?
就在他们担心的时候,尹岐却是悠闲的坐在一旁的凳子上等待起来。
李薇见尹岐坐到一边休息,不免为尹岐担心,悄悄拉了一下尹峥的衣角说道:
“六少主,您说五少主能做出大家都没见过的菜品来吗?”
闻言,尹峥将注视着五哥的视线收了回来,温柔的低头看了一眼一脸为五哥担忧的李薇,心里顿时柔软得一塌糊涂柔软,轻声说道:
“你呀,天生就是一副好心肠,我五哥哪里用得着你操心了?
你忘了。。。那好吃得你能吞掉舌头的叫花鸡,是谁做的了吗?呵呵!”
说完,尹峥宠溺的伸手在她的脑袋上轻揉了一把。
李薇闻言,眼睛顿时瞪得大大的道:
“对啊,我怎么就忘了,五少主可是能用泥巴荷叶就做出好吃的叫花鸡的,那这兔头。。。一定也会做得很好吃的,嘻嘻!”
说完,李薇还用脑袋下意识的在尹峥的手上蹭了蹭。
看着两人旁若无人的秀恩爱,一旁的苏慎和两个丫鬟羡慕的同时,捂住嘴暧昧的轻笑起来。
半个小时很快过去,卤水里的兔头已经炖软入味,将其捞起盛入空盘中待用,用从卤水中捣出一勺卤水到炒锅之中开始熬煮。
等锅中卤水再次开了后,加入事先准备的豆瓣翻炒一阵后,接着是花椒、辣椒等调味料下锅也一起翻炒出香味,这才将兔头下入锅中同样翻炒。
不过才翻炒了几下,那麻辣鲜香的味道就被激发出来,瞬间就弥漫了整个御厨房中。
‘咕嘟、咕嘟。。。’吞咽口水的声音此起彼伏响起,却是在场的人包括先前看不起尹岐的大厨们,都忍不住跟着一起吞咽起口水来。
没办法,他们虽然是厨师,做得好吃的菜不知凡几,但也无法控制自己的欲望,抵挡住麻辣兔头的香味,馋得流口水了。
几人吞口水的声音怎么可能瞒住尹岐的耳朵了,却是没有回身嘲笑几人,而是继续认真翻炒兔头,等锅中的卤水收干后,这才将几十个兔头全都盛到盘中。
看着盘中,那堆得高高的,红艳艳散发着诱人颜色的兔头,闻到那挡都挡不住的麻辣香味,众人再一次吞咽起口水来。
看到众人的表情,尹岐很是理解的笑笑,从盘子中用镊子夹出了几个兔头来,对一旁一边吞着口水,一边不可置信看着盘子的大师傅说道:
“大师傅,这几个兔头就麻烦你用刀分成两半,也给大家都尝尝味道吧!
我这就将这些兔肉送到大殿上去,好让川主他们、也都尝尝!”
说完,尹岐眼神示意尹峥跟着自己一起上殿,留下李薇几个都快馋哭了的人在厨房里品尝兔头。
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