夫们从来不会为龙虾的资源枯竭而发愁，相反，每年捕捞上来的龙虾太多，怎么卖出去，尤其是想办法让中国人爱上波士顿大龙虾，才是需要考虑的最大问题。
因为，每年捕捞上来的龙虾，有足足六分之一是销往中国，这个比例还在逐年增大！中国有十四亿人口，最爱吃这种虾蟹类。
在17世纪，最早登陆美洲的英国清教徒们几乎饿死，主要是不敢碰未见过的动植物，包括漫山遍野的野火鸡和满海的大龙虾。那个时候，北美东海岸的龙虾更多，多到什么地步
据文献记载，偶有巨浪，龙虾会被冲到岸边，堆积两英尺高，但没有人敢捉来吃。
后来美国人懂得吃龙虾了，可量多物贱，龙虾被称为“穷人的鸡”，poorman'schicken。就像中国几十年前的大闸蟹一样，只有穷人家才吃那玩意。
到了19世纪中叶，缅因龙虾已由穷人的廉价食料变为一般人的美食。到了现在，在美国仍然是寻常海鲜，但是却已经高价销往了中国。
周乔汗然，因为，他以前在国内，真吃不起波士顿大龙虾。在学校边上的大排档，不是什么高档地方，一斤不到的小个子，就要一百多。
这种他们吃的十几斤重的大个头，就更加昂贵了。好几千一只肯定要的。
物以稀为贵，那也没办法。周乔打算，以后将父母接过来玩玩，波士顿大龙虾、阿拉斯加帝王蟹，随便吃。
吃饱喝足后，他们就去了波士顿的其他景点，三一教堂，波士顿美术博物馆，以及鼎鼎大名的波士顿公园。
丝黛芬妮最喜欢这里的三一教堂，因为她之前就是在教堂担任神职，天生就对教堂亲近，本身又具有神学硕士学位。
墨菲则最喜欢美术博物馆。
对周乔来说，这里所有的地方都充满了异域风情。
值得一提的是，街上许多美女，但没一个及得上墨菲和丝黛芬妮的。
令周乔惊讶地是，波士顿美术博物馆里不仅有梵高、马奈德家等众多名家的作品，居然还有数量相当之多的宋元清时期的名画，都是真迹！
看见这些流落海外的名画，周乔心塞塞的。
墨菲和丝黛芬妮不能理解他的这种感情。墨菲悄悄捏了捏周乔的手，示意晚上回去安慰他。
……
与此同时，许许多多其他医院的选手们，也都先后出发，来到了波士顿。
有来自俄亥俄州，号称心脏外科全美第一的克利夫兰诊所；有来自明尼苏达州，赫赫有名的梅奥诊所；有来自纽约州的纽约大学朗格尼医疗中心、纽约哥伦比亚和康奈尔长老会医院；有来自伊利诺伊州的芝加哥西北纪念医院、芝加哥拉什大学医疗中心、西奈山医院。
有来自得州的休斯敦卫理公会医院；来自密歇根州的密歇根大学医院；来自北卡罗
请收藏：https://m.htso.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）